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Abricots à la cannelle
rrésistibles abricots grillés au four servis avec un onctueuse sauce crémeuse au fromage blanc.
Ingrédients pour 6 personnes
24 beaux abricots murs
6 c à soupe de sucre
1 cuillerée à café cannelle
50 g de beurre
6 morceaux aluminium ménager
6 c à soupe de sucre
1 cuillerée à café cannelle
50 g de beurre
6 morceaux aluminium ménager
Facultatif:
fromage blanc battu
crème fraîche
sucre
fromage blanc battu
crème fraîche
sucre
Procédé
Beurrer chaque morceau d'aluminium.
Dénoyauter les abricots, les saupoudrer de sucre et de cannelle dans un saladier, et remuer pour bien les imprégner du mélange.
Répartir sur les feuilles d'aluminium.
Parsemer quelques petits morceaux de beurre.
Enfermer soigneusement.
Faire cuire sur le grill 10 minutes environ, en retournant à mi-cuisson.
Facultatif:
On peut accompagner ce dessert de fromage blanc battu avec crème fraîche et sucre.
Suggestions
Servir les abricots à la cannelle chauds.