Crepes à l'ananas

ondelles d'ananas frais délicatement emballées dans de la pâte des crêpes

Ingrédients pour 4 personnes

1 ananas frais
250 g de farine
3 oeufs
1/2 litre de lait

1 c à soupe d'huile
1 c à soupe de kirsch
1 pincée de sel

Procédé
Pelez et découpez votre ananas en rondelles.
Faites une pâte à crêpes avec 250 g de farine, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de kirsch et 1 pincée de sel.
Versez un peu de pâte dans la poêle, posez dessus une rondelle d'ananas frais, recouvrez-la d'un peu de pâte et retournez délicatement la crêpe.

Suggestions
Saupoudrez de sucre et servez bien chaud.