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Sorbet à la banane et rhum
n délicat sorbet aux bananes préparé sans sorbetière, rien qu'au surgélateur.
Ingrédients pour 8 personnes
1 kg de bananes non épluchées
200 g de sucre
200 g de sucre
2 dl de crème fraîche
rhum
rhum
Procédé
Éplucher les bananes.Les écraser avec le sucre, y incorporer la crème fraîche.
Bien battre le tout.
Mettre à prendre au freezer.
Battre de temps en temps au début pour éviter les glaçons.
Suggestions
Servir avec des rondelles de banane et un peu de crème Chantilly par exemple.