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Recette pour bébé: Bananes à la sauce aux pommes - 8 mois et plus
Ingrédients:
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1 pomme douce, genre Golden ou Pink Lady
1 banane
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Germes de blé
Biscuits secs pour bébés
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Pelez, retirez le trognon et coupez la pomme en tranches ou en morceaux.
Placez les tranches ou morceaux dane un poëlon avec juste assez
d'eau pour couvrir les pommes.
Faites bouillir jusqu'à ce qu'elle soit tendre, tout en surveillant
le niveau de l'eau pour empêcher de coller.
Les pommes peuvent être écrasées avec un presse-purée
pour obtenir une sauce de pommes onctuese, mais vous pouvez également
utiliser un tamis ou un mixer.
Pelez une banane mûre et ecrasez-la dans un bol avec une fourchette.
(en chauffant la banane au micro-ondes durant 20 secondes elle sera
beaucoup plus tendre, si nécessaire)
Ajoutez la sauce aux pommes à la banane et parsemez de germes
de blé ou des biscuits pour bébé écrasés.
Si nécessaire, réduisez en purée, mais normalement
il suffit de passer au presse-purée pour rendre ce mélange
onctueux.
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Ni
sel, ni sucre ajoutés ne sont nécessaires à l'alimentation de bébé.
Oubliez-les, et de préférence toujours, dans les repas de bébé!
D'autres épices, telles canelle, ail, poivre, etc. peuvent être
amenées vers l'âge de 7 à 8 mois, avec l'accord de votre
pédiatre.