Carottes et oignons au four

Ingrédients pour 4 personnes

Procédé
Coupez les carottes en rondelles et les oignons en quartiers.
Placez-les dans un plat à gratin ajoutez l'eau et poudrez le sel dessus puis couvrez le plat d'un papier d'aluminium bien fermé.
Cuisez à four chaud durant 20 min puis enlevez feuille d'aluminium et cuisez 15 min de plus à moyen ou doux.
Si vous avez un cocotte qui va au four vous pouvez l'utiliser en lieu et place de plat à gratin et utiliser le couvercle en guise de feuille d'alu.

Suggestions
Servez carottes et oignons au four bien chauds.