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Crêpes au cerises et kirsch

belgourmetrêpes parfumées au kirsch et garnies de confiture aux cerises.
Utilisez les confitures aux cerises de Montmorency: elles sont un délicieux complément!
Vous trouverez la recette sous cette même rubrique...

Ingrédients pour 4 personnes

crêpes
kirsch
sucre
beurre
confiture de cerises

Procédé
Ajoutez à l'appareil traditionnel une cuillerée à soupe de kirsch.
Confectionnez le nombre de crêpes voulu.
Garnissez-les alors avec de la confiture de cerises entières.
Roulez les crêpes, saupoudrez-les de sucre, parsemez de petits morceaux de beurre et faites-les glacer à four chaud.


Suggestions
Arrosez de kirsch et flambez.

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Cette recette a été publiée le 04 avril 2008 et lue 331 fois !