Crêpes au cerises et kirsch
rêpes parfumées au kirsch et garnies de confiture aux cerises.Utilisez les confitures aux cerises de Montmorency: elles sont un délicieux complément!
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Ingrédients pour 4 personnes
crêpes
kirsch
sucre
kirsch
sucre
beurre
confiture de cerises
confiture de cerises
Procédé
Ajoutez à l'appareil traditionnel une cuillerée à soupe de kirsch.
Confectionnez le nombre de crêpes voulu.
Garnissez-les alors avec de la confiture de cerises entières.
Roulez les crêpes, saupoudrez-les de sucre, parsemez de petits morceaux de beurre et faites-les glacer à four chaud.
Suggestions
Arrosez de kirsch et flambez.