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Pâte à tartiner au speculoos

belgourmetourquoi ne pas préparer votre pâte de speculoos soi-même? Voici une recette simple et bon marché qui combleront vos enfants et ... vous-même!

Ingrédients pour 500 g

200 g de speculoos
300 g de lait condensé

Procédé
Déballez vos 200 g de speculoos.
réduisez-le en miettes. Plus vos miettes seront fines, plus la pâte sera lisse. Par contre, si vous laissez de fines miettes, votre pâte sera "crunchy" (croquante).
Mélangez le lait condensé non sucré à la chapelure de speculoos.
Mettez en pot au frigo pendant une nuit.
Le produit obtenu est un peu plus liquide que celui vendu dans le commerce, mais présente une saveur plus agréable.

Suggestions
Servez avec le pain en pâte à tartiner, mais vous pouvez aussi l'utiliser en remplacement de la sauce caramel sur vos glaces. Vous le conserverez pendant plus de deux semaines, pourvu que les ustensiles de préparation et le pot soient bien propres.

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Cette recette a été publiée le 14 novembre 2010 et lue 3532 fois !