Chou farci aux lentilles
ne petite recette campagnarde qui semble intéressante, où il n'est pas donné de quantités.
Ingrédients pour 4 personnes
pas de quantité indiquée.
Procédé
Faire cuire les lentilles avec des couennes de porc.
Faire blanchir les feuilles de chou et les farcir avec les lentilles.
Cuire au four, dans du bouillon de volaille.
Suggestions
Servir ce chou farci aux lentilles accompagné d'un jus ou de viande de porc.