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Chou farci aux lentilles

belgourmetne petite recette campagnarde qui semble intéressante, où il n'est pas donné de quantités.

Ingrédients pour 4 personnes

pas de quantité indiquée.

Procédé
Faire cuire les lentilles avec des couennes de porc.
Faire blanchir les feuilles de chou et les farcir avec les lentilles.
Cuire au four, dans du bouillon de volaille.


Suggestions
Servir ce chou farci aux lentilles accompagné d'un jus ou de viande de porc.

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Cette recette a été publiée le 24 février 2009 et lue 3966 fois !