Chou vert à la tomate

u chou vert préparé avec de la sauce tomate. La pénultième version utilisant de la sauce tomate. Il est préférable d'utiliser des tomates fraîches, la saveur est bien meilleure, mais j'ai gardé la recette qu'on m'avait donné au départ.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

1 chou de Milan
2 oignons
1 boîte 4/4 de tomates pelées
1 gousse d'ail

2 dl d'eau
sel, poivre
1 bouquet garni

Procédé
Nettoyez et lavez le chou.
Émincez-le.
Pelez et hachez les oignons, mettez-les dans une cocotte avec le contenu de la boîte de tomates et l'ail pilé.
Ajoutez l'eau portez à ébullition, puis ajoutez le chou émincé, l'assaisonnement et le bouquet garni.
Laissez mijoter 45 min.

Suggestions
Servez ce chou vert à la tomate avec une viande grillée.