Soupe paysanne

ne recette paysannne de choux de Bruxelles et de mouton. Si vous le préférez, rien ne vous empêche d'utiliser de l'agneau. C'est une vieille recette de terroir wallon qui est à l'honneur cette fois ci. On faisait du potage pour commencer le repas, puis la viande était servie avec des légumes et des pommes de terre en guise de plat de résistance.