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Le spoom est espèce de sorbet mousseux très apprécié en Angleterre. En voici une version belge...<br /> de Belgourmet.eu

Spoom de framboises

belgourmete spoom est espèce de sorbet mousseux très apprécié en Angleterre. En voici une version belge...

Ingrédients pour 1 à 2 pers

1 bouteille de Mort-Subite Framboise Lambic
1 boule de sorbet framboise
quelques framboises

Procédé
Mettez une boule de sorbet de framboise dans un verre haut et remplissez prudemment de bière à la framboise.
Ajoutez quelques framboises pour le décor.


Suggestions
Servir le spoom à la framboise avec chalumeau et cuillère à long manche.

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Cette recette a été publiée le 24 octobre 2017 et lue 627 fois !