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Une recette de courgette classique, sans chichis et simplissime: avec une sauce à la crème. de Belgourmet.eu

Courgette à la crème

belgourmetne recette de courgette classique, sans chichis et simplissime: avec une sauce à la crème.

Ingrédients pour 4 pers

8 petites courgettes
60 g de beurre
150 g de crème
2 cuillerées à soupe de ciboulette hachée
sel et poivre

Procédé
Pelez les courgettes et coupez-les en tronçons.
Faites-les revenir dans du beurre en les remuant fréquemment. Salez, poivrez et laissez cuire une demi-heure.
Ajoutez la crème.
Saupoudrez de ciboulette hachée et rectifiez l'assaisonnement.

Suggestions
Servez les courgettes à la crème sans tarder pour les déguster bien chaudes.

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Cette recette a été publiée le 23 septembre 2014 et lue 1352 fois !