Belgourmet: un fabuleux livre de recettes...
Courgettes à l'étouffé
romatisées avec thym ou origan, cet étouffé de courgettes est une préparation agréable et rapide: parfait pour un repas à l'improviste!
Ingrédients pour 2 pers
500 g de courgettes
2 pincées de thym ou d'origan
1 c à café de tamari
2 pincées de thym ou d'origan
1 c à café de tamari
3 c à soupe d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de sel
Procédé
Couper les courgettes en rondelles.
Saupoudrer avec le sel et le thym ou l'origan.
Verser l'eau et le tamari et laisser cuire 25 min à feu minimum.
Suggestions
Servir les courgettes à l'étouffée chaudes ou froides, à votre goût.