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Un dessert aux figues bien frais à déguster les jours de grandes chaleurs. C'est vite fait et cela rafraîchit délicieusement. Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles de mentes déchirées au me ment de servir: bel effet garanti! de Belgourmet.eu

Salade de figues

n dessert aux figues bien frais à déguster les jours de grandes chaleurs. C'est vite fait et cela rafraîchit délicieusement. Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles de mentes déchirées au me ment de servir: bel effet garanti!

Ingrédients pour 6 personnes

750 g de figues
3 c à soupe de sucre en poudre
1 dl de porto
0,5 dl de Grand Marnier

Pour servir:
crème fraîche à volonté

Procédé
Peler les figues et les couper en morceaux.
Placer dans un saladier et saupoudrer de sucre.
Arroser de porto et de liqueur.
Couvrir d'un film alimentaire et laisser macérer au frais pendant 2 h au moins.

Suggestions
Servir la salade de figues glacée avec de la crème fraîche à volonté.