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Mille feuille aux fraises

emarquable, trois couches feuilletées et deux couches de fraises à la crème fraîche. Tentant, non?

Ingrédients pour 4 personnes

1 paquet de 375 g de pâte feuilletée
(ou 200 g de farine, 175 g de beurre, sel, eau)
250 g de crème fraîche

1 c à soupe de sucre
300 g de petites fraises
2 c à soupe de confiture d'abricots

Procédé
Abaissez la pâte feuilletée et faites-le cuire pendant 25 min à four chaud.
Coupez-la en trois bandes égales.
Fouettez la crème avec le sucre, tenez-la au frais.
Lavez les fraises.
Avec la moitié de la crème et des fraises, recouvrez la première bande de pâté.
Recouvrez d'une autre bande tartinée de confiture.
Posez au-dessus la troisième bande, masquez-la de crème.
Décorez avec les fraises restantes.

Suggestions
Bien sûr, le feuilleté aux fraises se déguste bien frais!