Gâteau au fromage blanc
arte au fromage blanc garnie de compote de framboises.
Ingrédients pour 4 personnes
un fond de tarte en pâte brisée
200 g de fromage blanc
2 jaunes d'oeufs
100 g de sucre
200 g de fromage blanc
2 jaunes d'oeufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
le zeste râpé de 1 citron
compote de framboises
le zeste râpé de 1 citron
compote de framboises
Procédé
Sur un fond de tarte en pâte brisée, versez 200 g de fromage blanc, battu avec 2 jaunes d'oeufs et 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et le zeste râpé de 1 citron.
Faites cuire 45 min à four moyen.
Laissez refroidir.
Garnissez pour servir de compote de framboises (surgelées, réchauffées et réparties sur le gâteau après refroidissement).
Suggestions
Mettez au frais avant de servir.