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Hot-dog au fromage

arfaitement adaptée à la grillade, cette merveilleuse saucisse de Francfort est le meilleur candidat pour cet exquis hot dog au fromage de gruyère.

Ingrédients pour 4 personnes

8 saucisses de Francfort
8 bandes de gruyère de la longueur de chaque saucisse

30 g de beurre

Procédé
Fendez les saucisses dans le sens de la longueur.
Glissez le gruyère à l'intérieur.
Déposez chaque saucisse sur un rectangle d'aluminium préalablement enduit de beurre.
Refermez.
Faites cuire 15 minutes sur le barbecue, en retournant de temps en temps.

Suggestions
Servez le hot-dog au fromage avec moutarde, chips, tomates grillées ou crues et feuilles de salade non assaisonnées.