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Une prodigieuse omelette garnie de tout ce que vous aimez, ou tout simplement comment faire avec ce que vous avez dans vos réserves. de Belgourmet.eu

Omelette (élaborée)

belgourmetne prodigieuse omelette garnie de tout ce que vous aimez, ou tout simplement comment faire avec ce que vous avez dans vos réserves.

Ingrédients pour 1 pers.

2 oeufs
1/8 tasse d'eau ou de lait
1 c-à-c de beurre
2 tranches de votre fromage préféré
sel et poivre selon goût

Optionnel:
1/4 tasse d'oignon coupés en dés
1/4 tasse de poivron vert en dés
1/2 tasse de jambon ou bacon en dés
1/2 tasse de apin de veau émietté
etc...

Procédé
Battre oeufs et lait ou eau dans un petit bol.
Faire revenir jambon, oignon, poivron avec 1 c-à-c de beurre dans une petite poêle jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Versez les oeufs dans la poêle, ajouter le fromage et assaisonnez.
Cuire selon ses désirs (baveux, sec, etc. )
Plier l'omelette en deux, fromage à l'intérieur et poser sur une assiette.

Suggestions
Dégustez cette extraordinaire omelette élaborée avec du pain bien frais.

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Cette recette a été publiée le 17 aout 2014 et lue 1816 fois !