Tempeh saute

Ingrédients pour 4 personnes

Procédé
Coupez le tempeh en cubes.
Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile de sésame dans une poêle et faites revenir les cubes de tempeh jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Séparément, préparez la sauce aigre-douce avec laquelle nous assaisonnerons le tout: dans un bol versez 3-4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, le jus d'un citron vert et une cuillère à café de fécule de maïs.
Vous pouvez adopter un autre édulcorant que le sirop d'érable: sirop d'agave, de riz, etc. Vous pouvez également remplacer lla fécule de maïs par de la farine.
Mélangez le tout, faites cuire le riz basmati (vous pouvez faire des légumes sautés comme alternative) et mettez-le dans un bol, puis mélangez les cubes de tempeh dessus et garnissez le tout avec la sauce.


Suggestions
Profitez de votre repas avec ce plat végétalien, mais tout le monde l'aime, savoureux et sain.