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Gâteau sablé de bretagne

belgourmetne recette qui a l'avantage d'être sans gluten.

Ingrédients pour 6 à 8 personnes

250 g de Maïzena
250 g de beurre
200 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
1 petit verre de rhum
1 cuillerée à café rase de levure chimique

Procédé
Dans une terrine, mélangez les sucres et le beurre fondu refroidi.
Travaillez longuement le mélange.
Ajoutez les oeufs un à un et, par petites quantités, la Maïzena et la levure chimique mélangées, puis le rhum.
Travaillez en une pâte lisse.
Répartissez celle-ci dans un moule à manqué beurre et fariné.
Faites cuire 50 minutes environ, à four moyen.

Suggestions
Laisser refroidir avant de déguster.

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Cette recette a été publiée le 16 octobre 2019 et lue 281 fois !