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Gâteau au chocolat de julian

belgourmeta consistance du gâteau dépend du temps de cuisson.
Pour une consistance crémeuse, cuire 45 minutes.
Si on cuit pendant une heure, la mie ressemble plutôt à du cake et la croûte sera plus croustillante.

Ingrédients pour 8 personnes

1 1/2 tasse de sucre
2 oeufs
3 à 6 cuillers à potage de cacao
Pincée de sel
1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de lait
1 cuiller à thé de vanille
1 moule à gâteau

Procédé
Mélanger tous les ingrédients et les verser dans le moule à gâteau.
Cuire de 45 minutes à 1 heures à 220°C.
Laisser refroidir au moins 4 heures avant de servir.

Suggestions
Servir ce gâteau au chocolat avec de la crème Chantilly.

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