Parfait aux fraises
e genre de coupe qui fait rêver les enfants, cette coupe parfaite parfum fraise, mais avec de vrais fruits!
Ingrédients pour 4 à 6 pers
150 g fraises
eau ou liqueur de roses
sucre impalpable
eau ou liqueur de roses
sucre impalpable
1 l glace aux fraises
pétales de roses
menthe
pétales de roses
menthe
Procédé
Préparez des coupes bien froides.
Écrasez les fraises.
Ajoutez-y une cuillerée à soupe d'eau de rose ou de liqueur de roses, sucrez avec du sucre en poudre à volonté, et mélangez bien.
Répartissez dans les coupes bien froides et couvrez de 5 boules de glace parfum fraise.
Suggestions
Garnissez d'un pétale de rose non traité et d'une pousse de menthe.