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Mandarines au fromage blanc
n joli dessert vite préparé est bien frais. Il a l'avantage de pouvoir être préparer à l'avance.
Ingrédients pour 4 personnes
4 belles mandarines
200 g de fromage blanc
2 cuillerées à soupe de sucre
200 g de fromage blanc
2 cuillerées à soupe de sucre
2 verres à liqueur de liqueur de mandarine
crème fouettée
4 demi-cerises confites
crème fouettée
4 demi-cerises confites
Procédé
Enlever le couvercle de 4 belles mandarines et évider la chair à l'aide d'un couteau pointu et d'une cuillère.
Extraire le jus de la pulpe en la pressant et l'ajouter à 200 g de fromage blanc.
Ajouter 2 cuillerées à soupe de sucre et 2 verres à liqueur de liqueur de mandarine.
Remplir les mandarines de cet appareil.
Placer dans le réfrigérateur.
Avant de servir, garnir de crème fouettée et d'une demi-cerise confite.
Suggestions
Servir les mandarines farcies au fromage blanc bien fraîches.