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recettes pour préparer les myrtilles de Belgourmet.eu

Coupe aux myrtilles

belgourmetoupes de riz au lait en alternance avec de la confiture de myrtilles.

Ingrédients pour 4 personnes

50 g de riz cuit
1/4 litre de lait
50 g de sucre
100 g de crème fraîche
confiture de myrtilles

Procédé
Cuisez le riz au lait.
Laissez refroidir.
Fouettez la crème fraîche et sucrez-la légèrement.
Réservez-en un petit peu.
Ajoutez-la au riz froid.
Dressez dans des coupes ou des raviers des couches alternées de riz et de confiture de myrtilles.

Suggestions
Servez ces coupes de riz au lait et aux myrtilles garnies d'un peu de crème fraîche que vous avez réservé.

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Cette recette a été publiée le 08 avril 2009 et lue 354 fois !