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Omelette au jambon

belgourmeti vous aimez le jambon, cru ou cuit, voici une belle façon de le préparer dans une omelette, et je suis certain qu’elle vous plaira. Au point d'en refaire, surtout avec cette belle recette!

Ingrédients pour 4 personnes

6 œufs
3 c à soupe d’eau ou de lait
30 g de beurre
50 g de jambon cru ou cuit
Sel, poivre

Procédé
Mettez à fondre le beurre dans une poêle pour qu’il devienne mousseux.
Coupez le jambon en dés que vous mettez dans la poêle avec le beurre chaud.
Entretemps, battez les œufs avec un peu d’eau, salez et poivrez.
Versez les œufs sur le jambon et faites cuire tout en ramenant les bords déjà cuits vers le centre.
Quand vous avez obtenu la cuisson désirée, baveuse, moyenne ou bien cuite, débarrassez sur un plat bien chaud.
Repliez l’omelette en deux.

Suggestions
Servez l’omelette au jambon sans attendre. Vous pouvez également l’agrémenter de fromage râpé ou de beurre fondu.

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Cette recette a été publiée le 28 décembre 2020 et lue 405 fois !