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Une garniture qui a belle allure pour accompagner vos viandes rouges. C'est facile à faire, cela présente bien et, ce qui ne gâche rien, c'est délicieux! de Belgourmet.eu

Oignons frits

ne garniture qui a belle allure pour accompagner vos viandes rouges. C'est facile à faire, cela présente bien et, ce qui ne gâche rien, c'est délicieux!

Ingrédients pour 4 personnes

deux gros oignons
lait salé
farine

Procédé
Epluchez deux gros oignons et coupez-les en rondelles régulières de 2 mm d'épaisseur environ.
Détachez les anneaux sans les briser.
Trempez-les dans du lait salé, égouttez-les et farinez-les. Faites frire durant trois minutes.

Suggestions
Servez les oignons frits en accompagnement des viandes rouges. Vous pouvez également servir avec l'apéritif, amis alors il faut ajouter du sel après la cuisson.