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Cette préparation conviendra aussi bien pour le dessert qu'au petit déjeuner... pour le moins extraordinaire. de Belgourmet.eu

Gratin de pamplemousse

ette préparation conviendra aussi bien pour le dessert qu'au petit déjeuner... pour le moins extraordinaire.

Ingrédients pour 2 personnes

1 pamplemousse
1 oeuf

3 c à soupe de sucre
1 dl de lait

Procédé
Pelez le pamplemousse, coupez-le en tranches.
Répartissez-les dans 2 assiettes individuelles pouvant aller au four.
D'autre part, battez l'oeuf entier avec le sucre et le lait.
Répartissez ce mélange sur les fruits et passez à four chaud pour gratiner.

Suggestions
Décorez à volonté d'une cerise confite, servez les pamplemousses au gratin bien tièdes.