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Une préparation chaude de pamplemousse qui constitue un remarquable dessert chaud. Remarquez la cerise confite qui s'accorde parfaitement avec le sherry, que vous pouvez remplacer par une cerise au marasquin (miammm) de Belgourmet.eu

Pamplemousse au sherry

ne préparation chaude de pamplemousse qui constitue un remarquable dessert chaud. Remarquez la cerise confite qui s'accorde parfaitement avec le sherry, que vous pouvez remplacer par une cerise au marasquin (miammm)

Ingrédients pour 4 pers

2 pamplemousses
4 c à soupe de sherry doux

4 c à soupe de sucre brun
cerises confites

Procédé
Coupez 2 pamplemousses en deux et libérez les quartiers.
Arrosez de 4 c à soupe de sherry doux et saupoudrez de 4 c à soupe de sucre brun.
Mettez au four très chaud durant 5 min.
Décorez de cerises confites.

Suggestions
Servez les pamplemousses au sherry sans tarder et dégustez bien chaud.