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Pastèque aux fruits d'été

Ingrédients pour 6 personnes

1/2 pastèque bien ovale
300 g de pêches
250 g de framboises
250 g d'abricots

200 g de crème fraîche
3 c à soupe de sucre en poudre
1,5 dl de vin blanc

Procédé

A l'aide d'une cuillère à soupe, creuser 4 cavités dans la pastèque. Couper la chair en dés.
Garnir une des cavités de cette chair, puis garnir les trois autres avec framboises, pêches, et abricots.

Suggestions
Servir les pastèques aux fruits de l'été accompagné de la crème fraîche légèrement sucrée.