Crêpes aux pêches et au coulis de framboises
n dessert vite préparé, vous pouvez cuire vos crêpes à l'avance, voire les acheter toutes prêtes. Ajoutes une boule de glace, et c'est d'un effet jubilatoire!
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
1 boîte de pêches au sirop
6 ou 8 crêpes
6 ou 8 crêpes
1 paquet de framboises surgelées
ou
1 boîte de coulis de framboises surgelé
ou
1 boîte de coulis de framboises surgelé
Procédé
Égoutter les pêches, les couper en quartiers et les réchauffer dans leur jus.
Faire un coulis avec les framboises surgelées en les passant au mixeur ou en
laissant dégeler le coulis surgelé).
Faire chauffer ce coulis doucement avec les pêches (sans leur jus).
Préparer les 6 à 8 crêpes de la manière habituelle, puis les fourrer de pêches au coulis de framboises.
Faites réchauffer quelques minutes au four avant de servir.
Suggestions
Déguster les crêpes aux pêches et coulis de framboises bien chaudes.