Belgourmet: un fabuleux livre de recettes...
Pain perdu aux pêches
n petit dessert ou un repas du soir vite prêt, simple et délicieux. Pour la préparation, vous pouvez également adopter du pain brioché ou du pain d'épices. Avec une boule de glace aux pêches...
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de pain de mie
2 dl de lait
1 jaune d'oeuf
2 dl de lait
1 jaune d'oeuf
1 c à soupe de sucre
50 g de beurre
4 pêches au sirop
50 g de beurre
4 pêches au sirop
Procédé
Battez le lait avec le jaune d'oeuf et le sucre.
Passez les tranches de pain dans ce mélange et faites dorer au beurre des deux côtés.
Saupoudrez de sucre à volonté et garnissez de pêches au sirop.
Vous pouvez remplacer les pêches par des abricots ou tout autre fruit au sirop.
Suggestions
Servez le pain perdu aux pêches sans attendre.