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Crumble fruité au muesli

belgourmetous pouvez utiliser des pommes seules, ou encore remplacer les poires par des coings, précuits 30 mn dans de l'eau, puis épluchés et coupés en petits cubes.

Ingrédients pour 4 personnes

2 pommes
2 poires
1 grappe de raisin muscat
80 g de farine
6 noix
80 g de beurre
80 g de sucre
80 g de muesli
1 pincée de sel

Procédé
Beurrez un moule à manqué.
Epluchez les pommes et les poires, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans le moule avec les grains de raisin et les cerneaux de noix que vous aurez concassés.
Dans un grand bol, mélangez le sucre, la farine, le müesli, le sel et le beurre en petits morceaux.
Répartissez, en vous frottant les mains, les miettes de cette pâte sur les fruits.
Faites cuire dans le four préchauffé (th. 6, 160° C), pendant 40 mn.



Suggestions
Servez tiède avec de la crème fraîche.

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Cette recette a été publiée le 14 novembre 2007 et lue 375 fois !