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Fromage blanc aux poires

belgourmet

Ingrédients pour 4 personnes

4 poires Williams
1/2 kg de fromage blanc maigre
100 g de sucre semoule

Procédé
Pelez 4 poires Williams très mûres et écrasez-les à la fourchette.
Fouettez-les à la main ou au mixer avec 1/2 kg de fromage blanc maigre et 100 g de sucre semoule.
Lorsque la crème à la consistance d\'une mousse, versez-la dans des coupes et mettez la au frais.

Suggestions
Servez bien froid.

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Cette recette a été publiée le 07 decembre 2007 et lue 395 fois !