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Gratin de poires aux amandes

belgourmet

Ingrédients pour 6 personnes

4 grosses poires
2 c à soupe de sucre mélangé à
1 c à soupe d\'amandes en poudre
quelques noisettes de beurre
de la crème fraîche

Procédé
Pelez 4 grosses poires, épépinez-les.
Coupez-les en tranches.
Rangez-les dans le fond d\'un plat beurré allant au four et à la table, en les disposant comme pour une tarte.
Saupoudrez la première couche de 2 c à soupe de sucre mélangé à 1 c à soupe d\'amandes en poudre, recouvrez de poires etc.
Terminez par du sucre, des amandes et quelques noisettes de beurre.
Enfournez à four chaud et laissez cuire 20 min.

Vous pouvez verser de la crème fraîche à volonté sur les fruits 5 min avant la fin de la cuisson.

Suggestions
Servez à volonté avec de la crème fraîche.

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Cette recette a été publiée le 07 decembre 2007 et lue 369 fois !