Gratin de poires aux amandes

Ingrédients pour 6 personnes

Procédé
Pelez 4 grosses poires, épépinez-les.
Coupez-les en tranches.
Rangez-les dans le fond d\'un plat beurré allant au four et à la table, en les disposant comme pour une tarte.
Saupoudrez la première couche de 2 c à soupe de sucre mélangé à 1 c à soupe d\'amandes en poudre, recouvrez de poires etc.
Terminez par du sucre, des amandes et quelques noisettes de beurre.
Enfournez à four chaud et laissez cuire 20 min.

Vous pouvez verser de la crème fraîche à volonté sur les fruits 5 min avant la fin de la cuisson.

Suggestions
Servez à volonté avec de la crème fraîche.