Gâteau aux pommes (mamie)
ncore une de ces recettes de gâteau aux pommes qui sont vite préparées: une fois au four, on passe à autre chose!
Ingrédients pour 4 personnes
Beurre
des pommes
2 c à soupe de farine
des pommes
2 c à soupe de farine
3 c à soupe de sucre
2 petits verres de cognac
3 oeufs
2 petits verres de cognac
3 oeufs
Procédé
Beurrer et fariner un moule, y verser jusqu'en haut des pommes en tranches
fines.
Puis verser dessus le mélange suivant: 2 c à soupe de farine, 3 c à soupe de sucre, 2 petits verres de cognac, 2 oeufs entiers + 1 jaune + 1 blanc battu en neige.
Cuire 1 h à 140/150°.
Suggestions
Dégustez froid.