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Tarte aux pommes et aux bananes
arte à la compte de pommes et bananes, garnie de pommes et de bananes en tranches
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 oeuf
60 g de sucre
une pincée de sel
250 g de farine
60 g de sucre
une pincée de sel
250 g de farine
125 g de beurre
5 pommes
4 bananes
100 g de sucre
5 pommes
4 bananes
100 g de sucre
Procédé
Faites une pâte sablée avec 1 oeuf, 60 g de sucre, une pincée de sel, 250 g de farine et 125 g de beurre.
Foncez-en un moule à tarte beurré.
Préparez une compote avec 3 pommes, ajoutez-y 2 bananes écrasées et 50 g de sucre.
Garnissez le fond de tarte de ce mélange.
Recouvrez de 2 pommes et de 2 bananes finement émincées.
Saupoudrez de sucre et faites cuire 25 min à four chaud.
Suggestions
Dégustez chaud, tiède ou froid, à votre convenance personnelle.