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 fantastiques recettes de pommes de terre, tant pour le marmiton que pour le gourmet, parmi les mieux notées par les internautes de Belgourmet.eu

Pizza aux pommes de terre et à la saucisse

belgourmetorti un peu de l'ordinaire, la pizza aux pommes de terre et à la saucisse sont un prodigieux point de départ pour de nombreuses nouvelles recettes de pizza, à vous la conduite du four et du rouleau à tarte!

Ingrédients pour 1 pizza

1 pâte à pizza
3 pommes de terre
100 g de saucisse
huile
persil
de la pâte à pain crue

Procédé
Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée.
Epluchez-les et coupez-les en rondelles.
Disposez-les sur le fond de tarte.
Disposez par-dessus la saucisse coupée en morceaux et débarrassée de sa peau, arrosez d'un filet d'huile, assaisonnez.
Faites cuire 30 min, puis parsemez de persil haché.
Vous pouvez remplacer la saucisse par du chorizo, de la chair à saucisses, des merguez ou du salami. Toutes les expériences sont permises, ce n'est qu'une question de goût et d'inventivité!

Suggestions
Servez la pizza aux pommes de terre et à la saucisse sans tarder.

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Cette recette a été publiée le 01 novembre 2011 et lue 2193 fois !