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 fantastiques recettes de pommes de terre, tant pour le marmiton que pour le gourmet, parmi les mieux notées par les internautes de Belgourmet.eu

Pommes de terre en rondelles

belgourmete superbes pommes de terre en rondelles pour épater ses amis? Voici la recette de frites originales.

Ingrédients pour 4 personnes

pommes de terre
sel, poivre ou paprika
Friture

Procédé
Éplucher les pommes de terre et les couper les pommes de terre en rondelles d'un cm d'épaisseur.
A l'aide d'un petit verre retourné, découper un rond parfait.
Les passer à la friture comme des frites ordinaires.
Salez, poivrez (eh oui!) ou assaisonnez au paprika.
Digne d'un trois étoiles!
Voici des frites rondes, parfaites, identiques.



Suggestions
Si vous avez des petites formes qui servent à découper la pâte en figurines, vous pouvez aussi obtenir des petites lunes, étoiles, etc....


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Cette recette a été publiée le 19 octobre 2011 et lue 3375 fois !