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Purée gratinée au jambon
ien de particulier le nom purée gratinée au jambon dit tout. Purée de pommes de terre, jambon cuit, béchamel et gruyère râpé. Si vous en avez le temps et l'occasion, la recette est bien meilleure avec de la purée et de la béchamel maison.
Ingrédients pour 4 personnes
1 paquet de 125 g de purée
2 tranches de jambon un peu épaisses
1 bol de béchamel
2 tranches de jambon un peu épaisses
1 bol de béchamel
50 g de gruyère râpé
quelques noisettes de beurre
poivre
quelques noisettes de beurre
poivre
Procédé
Dans un saladier mélangez ensemble: purée, jambon, béchamel et la moitié du gruyère râpé.
Versez cette préparation dans un plat à gratin.
Parsemez quelques noisettes de beurre.
Faites gratiner 5 min à four chaud.
Suggestions
Portez la purée gratinée au jambon directement à table, dans son plat à gratin. Si vous voulez quelque chose de plus présentable, mettez le mélange dans des raviers individuels, mais assurez vous qu'ils supporteront bien de passer au four!