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Tourte au pommes de terre
ans la tourte au pommes de terre, ces dernières sont cuites à l'intérieur de la tourte même, pour ne pas laisser échapper les parfums. Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée du commerce, fraîche ou surgelée.
Ingrédients pour 4 personnes
pommes de terre
crème
crème
un peu de lait
pâte feuilletée
pâte feuilletée
Procédé
Des pommes de terre coupées crues en rondelles fines, masquées généreusement de crème et d'un peu de lait.
Cuire les pommes de terre dans une tourte de pâte feuilletée.
Suggestions
La tourte au pommes de terre est incomparable avec les gigots.