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 10 recettes de soja soya de Belgourmet.eu

Paté de soja

belgourmetn pâté rapidement préparé qui se conserve plusieurs jours au frigo et qui ne contient pas trop de protéines animales.

Ingrédients pour 10 personnes

100 g d'oignons
2 oeufs
250 g de farine de soya
6 c à soupe d'huile
1 pointe de muscade
400 g de champignons
1 c à café de thym effeuillé
1 c à café d'estragon haché
sel

Procédé
Passer à la moulinette champignons et oignons, mélanger avec tout le reste.
Bien tasser ce mélange dans une terrine à couvercle.
Mettre à four chaud bien fermé 30 minutes.


Suggestions
Servir avec des feuilles de laitues, tomates, ou toute autre crudité.
Ce pâté peut se conserver plusieurs jours au frais.

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Cette recette a été publiée le 15 novembre 2010 et lue 357 fois !