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Pizza
Ingrédients pour 4 personnes
Pâte à pizza:
1 1/2 c à soupe de levure lyophilisée
1 1/2 tasse d'eau tiède/chaude
3 1/2 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre
1 1/2 c à soupe de levure lyophilisée
1 1/2 tasse d'eau tiède/chaude
3 1/2 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre
Sauce tomate:
ail
2 gros oignons émincés
huile
tomates
eau
herbes de Provence
un peu de sucre
ail
2 gros oignons émincés
huile
tomates
eau
herbes de Provence
un peu de sucre
Procédé
ail, 2 gros oignons émincés, faire cuire dans l'huile jusqu'à ce que les oignons soient mous.
Ajouter les tomates, eau, herbes de Provence, un peu de sucre.
Laisser réduire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
Utiliser tel quel.
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