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fantastiques recettes de poulet, tant pour le marmiton que pour le gourmet, choisies parmi les mieux notées par les internautes de Belgourmet.eu

Brochettes de poulet

ne préparation de brochettes pour les amateurs de préparations sucrées, la touche de cannelle, inattendue, est vraiment remarquable!

Ingrédients pour 4 personnes

1 poulet
2 dl d'huile
1/2 dl de vinaigre
une pincée de sel

1 c à soupe de sucre
1 c à café de cannelle en poudre
poivre du moulin

Procédé
Coupez le poulet en morceaux.
Mélangez l'huile, le vinaigre, le sel, le sucre et la cannelle, poivrez.
Arrosez le poulet et laissez mariner 1 h.
Enfilez ensuite les morceaux sur des brochettes et faites griller pendant 15 mn environ en les retournant souvent et en arrosant de temps en temps avec la marinade.

Suggestions
Servez ces brochettes de poulet avec du riz.