Belgourmet, un fabuleux livre de recettes...
fantastiques recettes de poulet, tant pour le marmiton que pour le gourmet, choisies parmi les mieux notées par les internautes
Abattis de poulet au pâtes jaunes
Ailes de poulet farcies
Ballottine de foie de volaille
Ballottine de volaille
Barquettes de foies de volaille
Bâtonnets de poulet frits
Beignets de poulet.
Blanc de poulet à la chapelure
Blanc de poulet à la sarriette.
Blanc de poulet mariné
Blanc de volaille farci.
Blanquette de poulet
Blanquette de poulet aux quenelles.
Boeuf ou poulet au curry
Bouillon de poulet aux champignons
Bouillon Sully
Brochettes de poulet
Brochettes de poulet
Brochettes de poulet.
Brochettes de poulet à l'orientale
Brochettes de poulet au yaourt (Inde)
Brochettes de poulet aux herbes.
Cari de poulet (créole)
Cari de poulet aux champignons (créole)
Carpaccio de poulet
Cassolettes au poulet.
Chaud froid de volaille
Chicken pie (Angleterre)
Chicken pie (Angleterre)
Colombo de poulet (créole).
Consommé à la polonaise
Consommé au porto
Consommé au poulet
Consommé au poulet
Coq à la bière.
Coq au pineau
Coq au riesling
Coq au riesling
Coq au vin
Coq au vin
Coq au vin
Coq au vin jaune et aux morilles.
Coq en daube
Coq fermier à la saint Feuillen
Couscous de poulet aux choux de bruxelles
Coquelet à la citronnelle (Chine)
Coquelet aux endives.
Coquelet aux noix
Côtelettes de poulet à la russe
Croissants au poulet.
Croque monsieur aux foies de volaille
Croque poulet
Croque poulet.
Croque poulet au curry
Croquettes de poulet aux amandes
Croquettes de veau et de poulet.
Croquettes de volaille
Croquettes de volaille.
Crostini (Italie)-
Cuisses de poulet à la mexicaine
Cuisses de poulet farcies (créole)
Cuisses de poulet gratinées
Cuisses de poulet aux olives*
Cuisses de poulet truffées aux poireaux
Curry de poulet
Curry de poulet
Curry de poulet jaune (Chine)
Escalopes de poulet aux épices
Estouffade de poulet (Chine)
Farce pour volaille
Farce pour volaille
Farce pour volaille
Farce pour sandwich
Foies à la sauge
Foies à l'oseille
Foies de volailles à la moutarde
Foies de volaille à la provençale
Fricassée à l'oignon
Fricassée de poulet
Fricassée de poulet
Fricassée de poulet à la marocaine
Fricassée de poulet à la mexicaine
Fricassée de poulet à l'angevine
Fricassée de poulet au vinaigre
Fricassée de poulet aux poivrons
Fricassée de volaille au vert
Galantine de volaille aux pistaches
Gâteau de foies de volaille
Jambonnettes de poulet
Mizutaki (Japon)
Mousse de volaille à l'aurore
Mulligatawny
Paprikache de poulet
Pastilla au poulet
Pâté au foie de volaille
Pâté de viande au persil
Pâté de volaille
Pâté en croûte
Pâté en croûte au poulet et au jambon
Pepitoria
Pilaf de poulet (Syrie)
Bouchées à la reine au poulet
Pilaf de riz au poulet
Potage à l'arachide
Potage de poulet au champignons
Potage chinois de poulet aux légumes
Potage au vermicelle et abattis de volaille
Potage congolais
Potage glacé au curry
Poulet chinois
Poulet Abidjan
Poulet afghan
Poulet balinaise
Poulet à la Beurs
Poulet à la bière et champignons
Poulet bière et patates
Poulet à la broche (Chine)
Poulet à la bulgare
Poulet à la cardamome
Poulet à la catalane
Poulet à la choucroute
Poulet à la crapaudine
Poulet à la crème aux girolles
Poulet à la diable
Poulet à la diable autre version
Poulet à la hongroise
Poulet à l'aigre-doux
Poulet à l'ail
Poulet à l'ail 2
Poulet à l'ail et à la crème
Poulet à l'ail et au cresson
Poulet à l'aïoli
Poulet à l'américaine
Poulet à la mexicaine
Poulet à la mode de vérone
Poulet à la mode grand-hotel
Poulet à la dijonnaise
Poulet à la niçoise
Poulet à la noix de coco
Poulet à la padouane
Poulet à la provençale
Poulet à la provençale 8 personnes
Poulet à la provençale au fenouil
Poulet à l'arrabiata
Poulet à l'archiduc
Poulet à la sauce au citron
Poulet à la sicilienne
Poulet à l'estragon
Poulet à l'estragon variante
Poulet à l'estragon et pastis
Poulet à l'exotique
Poulet à l'indienne
Poulet à l'indienne au riz
Poulet à l'irlandaise
Poulet à l'italienne
Poulet arneguy
Poulet au blanc
Poulet au céleri
Poulet au champagne
Poulet au chocolat
Poulet au cidre
Poulet au cidre bis
Poulet au citron
Poulet au citron bis
Poulet au citron à la marocaine
Poulet au citron à la marocaine 2
Poulet au citron vert
Poulet au cidre
Poulet, avocat et concombre aigre-doux
Poulet aux figues
Poulet confit aux chicons et à la biere
Poulet demi-deuil
Poulet de la vallée d Auge
Poulet Eliada
Poulet en cocotte
Poulet en crapaudine sauce moutarde
Poulet en croûte aux salsifis
Poulet en croûte de sel
Poulet en papillotes au citron
Poulet en ratatouille
Poulet en salade à la chinoise
Poulet farci aux crevettes
Poulet farci au citron
Poulet farci au foie de volaille
Poulet farci au Roquefort
Poulet farci à la hongroise
Poulet farci à l'ail
Poulet farci à l'orientale
Poulet farci en ballotine
Poulet farci en cocotte au romarin
Poulet farci sous la peau
Poulet flambe à la normande
Poulet flambe à l'estragon
Poulet frit
Poulet frit 2
Poulet frit au four
Poulet frit au miel et à la menthe
Poulet frit à la crème
Poulet frit à l'américaine
Poulet frit à l'américaine 2
Poulet froid sauce tartare
Poulet garni à la portugaise
poulet grand-mère
Poulet gratine au fromage
Poulet grille aux épices
Poulet grille Maryland
Poulet grille saute au verjus
Poulet grille tartare
Poulet Marengo
Poulet marocaine
Poulet mexicaine
Poulet ninotchka aux noix
Poulet pakistanais
Poulet Perpignan
Poulet rôti à l'exotique
Poulet sauce cresson
Poulet sauce moutarde
Poulet saute exotique
Poulet saute à la diable
Poulet Tikka
Papillote de volaille aux épices
Poulet marine aux olives et citrons confits en tajine
Abattis de poulet au pâtes jaunes
Ailes de poulet farcies
Ballottine de foie de volaille
Ballottine de volaille
Barquettes de foies de volaille
Bâtonnets de poulet frits
Beignets de poulet.
Blanc de poulet à la chapelure
Blanc de poulet à la sarriette.
Blanc de poulet mariné
Blanc de volaille farci.
Blanquette de poulet
Blanquette de poulet aux quenelles.
Boeuf ou poulet au curry
Bouillon de poulet aux champignons
Bouillon Sully
Brochettes de poulet
Brochettes de poulet
Brochettes de poulet.
Brochettes de poulet à l'orientale
Brochettes de poulet au yaourt (Inde)
Brochettes de poulet aux herbes.
Cari de poulet (créole)
Cari de poulet aux champignons (créole)
Carpaccio de poulet
Cassolettes au poulet.
Chaud froid de volaille
Chicken pie (Angleterre)
Chicken pie (Angleterre)
Colombo de poulet (créole).
Consommé à la polonaise
Consommé au porto
Consommé au poulet
Consommé au poulet
Coq à la bière.
Coq au pineau
Coq au riesling
Coq au riesling
Coq au vin
Coq au vin
Coq au vin
Coq au vin jaune et aux morilles.
Coq en daube
Coq fermier à la saint Feuillen
Couscous de poulet aux choux de bruxelles
Coquelet à la citronnelle (Chine)
Coquelet aux endives.
Coquelet aux noix
Côtelettes de poulet à la russe
Croissants au poulet.
Croque monsieur aux foies de volaille
Croque poulet
Croque poulet.
Croque poulet au curry
Croquettes de poulet aux amandes
Croquettes de veau et de poulet.
Croquettes de volaille
Croquettes de volaille.
Crostini (Italie)-
Cuisses de poulet à la mexicaine
Cuisses de poulet farcies (créole)
Cuisses de poulet gratinées
Cuisses de poulet aux olives*
Cuisses de poulet truffées aux poireaux
Curry de poulet
Curry de poulet
Curry de poulet jaune (Chine)
Escalopes de poulet aux épices
Estouffade de poulet (Chine)
Farce pour volaille
Farce pour volaille
Farce pour volaille
Farce pour sandwich
Foies à la sauge
Foies à l'oseille
Foies de volailles à la moutarde
Foies de volaille à la provençale
Fricassée à l'oignon
Fricassée de poulet
Fricassée de poulet
Fricassée de poulet à la marocaine
Fricassée de poulet à la mexicaine
Fricassée de poulet à l'angevine
Fricassée de poulet au vinaigre
Fricassée de poulet aux poivrons
Fricassée de volaille au vert
Galantine de volaille aux pistaches
Gâteau de foies de volaille
Jambonnettes de poulet
Mizutaki (Japon)
Mousse de volaille à l'aurore
Mulligatawny
Paprikache de poulet
Pastilla au poulet
Pâté au foie de volaille
Pâté de viande au persil
Pâté de volaille
Pâté en croûte
Pâté en croûte au poulet et au jambon
Pepitoria
Pilaf de poulet (Syrie)
Bouchées à la reine au poulet
Pilaf de riz au poulet
Potage à l'arachide
Potage de poulet au champignons
Potage chinois de poulet aux légumes
Potage au vermicelle et abattis de volaille
Potage congolais
Potage glacé au curry
Poulet chinois
Poulet Abidjan
Poulet afghan
Ailes de poulet farcies
Ballottine de foie de volaille
Ballottine de volaille
Barquettes de foies de volaille
Bâtonnets de poulet frits
Beignets de poulet.
Blanc de poulet à la chapelure
Blanc de poulet à la sarriette.
Blanc de poulet mariné
Blanc de volaille farci.
Blanquette de poulet
Blanquette de poulet aux quenelles.
Boeuf ou poulet au curry
Bouillon de poulet aux champignons
Bouillon Sully
Brochettes de poulet
Brochettes de poulet
Brochettes de poulet.
Brochettes de poulet à l'orientale
Brochettes de poulet au yaourt (Inde)
Brochettes de poulet aux herbes.
Cari de poulet (créole)
Cari de poulet aux champignons (créole)
Carpaccio de poulet
Cassolettes au poulet.
Chaud froid de volaille
Chicken pie (Angleterre)
Chicken pie (Angleterre)
Colombo de poulet (créole).
Consommé à la polonaise
Consommé au porto
Consommé au poulet
Consommé au poulet
Coq à la bière.
Coq au pineau
Coq au riesling
Coq au riesling
Coq au vin
Coq au vin
Coq au vin
Coq au vin jaune et aux morilles.
Coq en daube
Coq fermier à la saint Feuillen
Couscous de poulet aux choux de bruxelles
Coquelet à la citronnelle (Chine)
Coquelet aux endives.
Coquelet aux noix
Côtelettes de poulet à la russe
Croissants au poulet.
Croque monsieur aux foies de volaille
Croque poulet
Croque poulet.
Croque poulet au curry
Croquettes de poulet aux amandes
Croquettes de veau et de poulet.
Croquettes de volaille
Croquettes de volaille.
Crostini (Italie)-
Cuisses de poulet à la mexicaine
Cuisses de poulet farcies (créole)
Cuisses de poulet gratinées
Cuisses de poulet aux olives*
Cuisses de poulet truffées aux poireaux
Curry de poulet
Curry de poulet
Curry de poulet jaune (Chine)
Escalopes de poulet aux épices
Estouffade de poulet (Chine)
Farce pour volaille
Farce pour volaille
Farce pour volaille
Farce pour sandwich
Foies à la sauge
Foies à l'oseille
Foies de volailles à la moutarde
Foies de volaille à la provençale
Fricassée à l'oignon
Fricassée de poulet
Fricassée de poulet
Fricassée de poulet à la marocaine
Fricassée de poulet à la mexicaine
Fricassée de poulet à l'angevine
Fricassée de poulet au vinaigre
Fricassée de poulet aux poivrons
Fricassée de volaille au vert
Galantine de volaille aux pistaches
Gâteau de foies de volaille
Jambonnettes de poulet
Mizutaki (Japon)
Mousse de volaille à l'aurore
Mulligatawny
Paprikache de poulet
Pastilla au poulet
Pâté au foie de volaille
Pâté de viande au persil
Pâté de volaille
Pâté en croûte
Pâté en croûte au poulet et au jambon
Pepitoria
Pilaf de poulet (Syrie)
Bouchées à la reine au poulet
Pilaf de riz au poulet
Potage à l'arachide
Potage de poulet au champignons
Potage chinois de poulet aux légumes
Potage au vermicelle et abattis de volaille
Potage congolais
Potage glacé au curry
Poulet chinois
Poulet Abidjan
Poulet afghan
Poulet balinaise
Poulet à la Beurs
Poulet à la bière et champignons
Poulet bière et patates
Poulet à la broche (Chine)
Poulet à la bulgare
Poulet à la cardamome
Poulet à la catalane
Poulet à la choucroute
Poulet à la crapaudine
Poulet à la crème aux girolles
Poulet à la diable
Poulet à la diable autre version
Poulet à la hongroise
Poulet à l'aigre-doux
Poulet à l'ail
Poulet à l'ail 2
Poulet à l'ail et à la crème
Poulet à l'ail et au cresson
Poulet à l'aïoli
Poulet à l'américaine
Poulet à la mexicaine
Poulet à la mode de vérone
Poulet à la mode grand-hotel
Poulet à la dijonnaise
Poulet à la niçoise
Poulet à la noix de coco
Poulet à la padouane
Poulet à la provençale
Poulet à la provençale 8 personnes
Poulet à la provençale au fenouil
Poulet à l'arrabiata
Poulet à l'archiduc
Poulet à la sauce au citron
Poulet à la sicilienne
Poulet à l'estragon
Poulet à l'estragon variante
Poulet à l'estragon et pastis
Poulet à l'exotique
Poulet à l'indienne
Poulet à l'indienne au riz
Poulet à l'irlandaise
Poulet à l'italienne
Poulet arneguy
Poulet au blanc
Poulet au céleri
Poulet au champagne
Poulet au chocolat
Poulet au cidre
Poulet au cidre bis
Poulet au citron
Poulet au citron bis
Poulet au citron à la marocaine
Poulet au citron à la marocaine 2
Poulet au citron vert
Poulet au cidre
Poulet, avocat et concombre aigre-doux
Poulet aux figues
Poulet confit aux chicons et à la biere
Poulet demi-deuil
Poulet de la vallée d Auge
Poulet Eliada
Poulet en cocotte
Poulet en crapaudine sauce moutarde
Poulet en croûte aux salsifis
Poulet en croûte de sel
Poulet en papillotes au citron
Poulet en ratatouille
Poulet en salade à la chinoise
Poulet farci aux crevettes
Poulet farci au citron
Poulet farci au foie de volaille
Poulet farci au Roquefort
Poulet farci à la hongroise
Poulet farci à l'ail
Poulet farci à l'orientale
Poulet farci en ballotine
Poulet farci en cocotte au romarin
Poulet farci sous la peau
Poulet flambe à la normande
Poulet flambe à l'estragon
Poulet frit
Poulet frit 2
Poulet frit au four
Poulet frit au miel et à la menthe
Poulet frit à la crème
Poulet frit à l'américaine
Poulet frit à l'américaine 2
Poulet froid sauce tartare
Poulet garni à la portugaise
poulet grand-mère
Poulet gratine au fromage
Poulet grille aux épices
Poulet grille Maryland
Poulet grille saute au verjus
Poulet grille tartare
Poulet Marengo
Poulet marocaine
Poulet mexicaine
Poulet ninotchka aux noix
Poulet pakistanais
Poulet Perpignan
Poulet rôti à l'exotique
Poulet sauce cresson
Poulet sauce moutarde
Poulet saute exotique
Poulet saute à la diable
Poulet Tikka
Papillote de volaille aux épices
Poulet marine aux olives et citrons confits en tajine
Poulet à la Beurs
Poulet à la bière et champignons
Poulet bière et patates
Poulet à la broche (Chine)
Poulet à la bulgare
Poulet à la cardamome
Poulet à la catalane
Poulet à la choucroute
Poulet à la crapaudine
Poulet à la crème aux girolles
Poulet à la diable
Poulet à la diable autre version
Poulet à la hongroise
Poulet à l'aigre-doux
Poulet à l'ail
Poulet à l'ail 2
Poulet à l'ail et à la crème
Poulet à l'ail et au cresson
Poulet à l'aïoli
Poulet à l'américaine
Poulet à la mexicaine
Poulet à la mode de vérone
Poulet à la mode grand-hotel
Poulet à la dijonnaise
Poulet à la niçoise
Poulet à la noix de coco
Poulet à la padouane
Poulet à la provençale
Poulet à la provençale 8 personnes
Poulet à la provençale au fenouil
Poulet à l'arrabiata
Poulet à l'archiduc
Poulet à la sauce au citron
Poulet à la sicilienne
Poulet à l'estragon
Poulet à l'estragon variante
Poulet à l'estragon et pastis
Poulet à l'exotique
Poulet à l'indienne
Poulet à l'indienne au riz
Poulet à l'irlandaise
Poulet à l'italienne
Poulet arneguy
Poulet au blanc
Poulet au céleri
Poulet au champagne
Poulet au chocolat
Poulet au cidre
Poulet au cidre bis
Poulet au citron
Poulet au citron bis
Poulet au citron à la marocaine
Poulet au citron à la marocaine 2
Poulet au citron vert
Poulet au cidre
Poulet, avocat et concombre aigre-doux
Poulet aux figues
Poulet confit aux chicons et à la biere
Poulet demi-deuil
Poulet de la vallée d Auge
Poulet Eliada
Poulet en cocotte
Poulet en crapaudine sauce moutarde
Poulet en croûte aux salsifis
Poulet en croûte de sel
Poulet en papillotes au citron
Poulet en ratatouille
Poulet en salade à la chinoise
Poulet farci aux crevettes
Poulet farci au citron
Poulet farci au foie de volaille
Poulet farci au Roquefort
Poulet farci à la hongroise
Poulet farci à l'ail
Poulet farci à l'orientale
Poulet farci en ballotine
Poulet farci en cocotte au romarin
Poulet farci sous la peau
Poulet flambe à la normande
Poulet flambe à l'estragon
Poulet frit
Poulet frit 2
Poulet frit au four
Poulet frit au miel et à la menthe
Poulet frit à la crème
Poulet frit à l'américaine
Poulet frit à l'américaine 2
Poulet froid sauce tartare
Poulet garni à la portugaise
poulet grand-mère
Poulet gratine au fromage
Poulet grille aux épices
Poulet grille Maryland
Poulet grille saute au verjus
Poulet grille tartare
Poulet Marengo
Poulet marocaine
Poulet mexicaine
Poulet ninotchka aux noix
Poulet pakistanais
Poulet Perpignan
Poulet rôti à l'exotique
Poulet sauce cresson
Poulet sauce moutarde
Poulet saute exotique
Poulet saute à la diable
Poulet Tikka
Papillote de volaille aux épices
Poulet marine aux olives et citrons confits en tajine