Belgourmet: un fabuleux livre de recettes...
Croissants au poulet
réparez vos croissants garnis au poulet puis faites les dorer au four. Il existe des croissants à cuire dans le commerce, mais rien ne vous empêche de préparer de la pâte feuilletée pour y envelopper la farce au poulet et fromage de cette recette succulente!
Ingrédients pour 4 personnes
2 tasses de poulet en dés
120 g de fromage cream cheese (genre carré gervais ou montana)
1 tasse de champignons en morceaux
120 g de fromage cream cheese (genre carré gervais ou montana)
1 tasse de champignons en morceaux
2 c à soupe de beurre
1/2 tasse de céleri
1 c à soupe d'oignons émincés
18 croissants crus (à cuire)
1/2 tasse de céleri
1 c à soupe d'oignons émincés
18 croissants crus (à cuire)
Procédé
Mélanger le tout sauf les croissants et faire 18 parts.
Mettre chaque part sur un croissant, rouler et mettre en forme.
Les badigeonner de beurre fondu et les rouler dans de la chapelure.
Cuire à 180°C de 20 à 25 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Suggestions
Servir les croissants au poulet avec une sauce au poulet ou une soupe aux champignons.